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產(chǎn)品分類
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2021
12-1
食品貨架期 --雞油氧化穩(wěn)定性測試雞油貨架期雞油被廣泛用于雞粉、雞精、雞汁等家用調(diào)味品的生產(chǎn)中，為美味佳肴起著增香亮色的作用。雞油含脂肪酸、蛋白質(zhì)、脂溶性維生素、固醇類等多種成分，雞油由于含有不飽和脂肪酸，所以容易被氧化，氧化變質(zhì)的雞油會產(chǎn)生異味、酸價升高、顏色變深等問題，從而降低雞油及含雞油食品的商品和食用價值。雞油需要具有良好的氧化穩(wěn)定性和較長的貨架期，才可以最大限度保留了雞脂風味和營養(yǎng)...
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2021
12-1
潤滑脂相似粘度的工作原理以及分析儀器潤滑脂的相似粘度是指潤滑脂在所受剪應(yīng)力超過它的強度極*，就會產(chǎn)生流動，潤滑脂流動時也會出現(xiàn)內(nèi)摩擦，潤滑脂的內(nèi)部摩擦特性是用相似粘度來表征的。潤滑脂的粘度和普通液體的粘度不*一樣，普通液體的粘度在一定溫度時是一個常數(shù)，不隨液層間的剪切速度而改變，普通液體是按牛頓流體流動定律運動的。潤滑脂的流動不服從牛頓流體流動定律，它流動時的粘度，在一定溫度時不是一個常數(shù)．而...
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2021
12-1
脂肪酸凍點的測定1.適用范圍：適用于油脂的水不溶性脂肪酸的制備及其固化溫度的測定。2.定義脂肪酸凍點：持續(xù)攪拌液體脂肪酸，當溫度降低時，觀察溫度變化，當出現(xiàn)溫度下降受阻，或溫度出現(xiàn)上升時，所達到的最高溫度，即為脂肪酸凍點。3.原理測試樣品在甘油中用氫氧化鉀溶液皂化，將肥皂溶解于水，中和，用熱的氯化鈉溶液洗滌分離的不溶性脂肪酸，干燥和過濾。熔化制備的脂肪酸，持續(xù)攪拌降溫，觀察...
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2021
12-1
機械雜質(zhì)度儀主要結(jié)構(gòu)及特點及前處理本儀器主要由玻璃器皿、控溫加熱裝置、抽濾泵（內(nèi)置）等組成。具有體積小、重量輕、安裝使用方便、靈活和升溫快等優(yōu)點。特別是按GB/T511標準規(guī)定設(shè)計的控溫漏斗，別具一格，它具有可縮短操作時間和節(jié)約溶劑的優(yōu)點。儀器主要結(jié)構(gòu)。1、抽濾瓶：用于盛接濾液。2、玻璃漏斗：與濾紙一起用于試樣過濾。3、控制器：燒杯和漏斗的溫度控制是由專用的控溫表控制的，使控溫系統(tǒng)更加穩(wěn)定。...
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2021
11-29
全自動運動粘度測定儀的工作原理1、儀器工作原理框圖2、溫度控制系統(tǒng)溫度控制部分由恒溫液槽、溫控器、加熱器、攪拌器、溫度傳感器組成。恒溫液槽是一個透明玻璃缸，里面裝需有變壓器油或者水作為恒溫介質(zhì)，。打開加熱開關(guān)后，儀器進入自動加熱控溫工作狀態(tài)。3、光電粘度計組件光電粘度計組件包括毛細管粘度計、光電傳感器、固定支座和樣杯等部分。采用烏氏粘度管，粘度管和樣杯被固定在一個支座上，在粘度管測量泡上...
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2021
11-29
電位滴定法酸值儀的方法概要及用途用途及重要性新的或使用后的油品，由于氧化生成的加成和分解產(chǎn)物，含有酸或堿性組分。本方法可以測定其相對變化?？偹嶂凳窃谟推芬恢碧幱跍y定條件下這些酸性物質(zhì)的總值。該酸值可用于控制潤滑油質(zhì)量，有時也可用于潤滑油使用過程中消耗的計量。但作為潤滑油報廢指標仍是經(jīng)驗值。由于氧化產(chǎn)物會引起酸值的增長，同時又引起有機酸的腐蝕性變化，所以本方法不能用于預(yù)測在使用過程中油的腐蝕...
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2021
11-29
化工沸點測定儀的原理概述蒸餾時冷凝管開始滴下第一滴液體時的溫度為初餾溫度；蒸餾接近完畢時的溫度為末餾溫度，兩個溫度之差為沸程對于晶體來說，物質(zhì)越純，回它的熔程、沸程就越短，純液態(tài)化合物在蒸餾過程中沸程范圍很?。?.5~1℃），而混合物則沒有固定的沸點，或者說混合物的沸程較答大，例如汽油的沸程為40~150℃。對于晶體試樣，熔程、沸程可以定性地作為物質(zhì)純度的標準。全自動餾程沸程儀的技...